Carta Hostería Camino
PREVIO ENCARGO
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Bogavante con arroz 33,50€
en pereruela de barro (Mínimo 2 pax.)
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Cocido Maragato 29,50€
Mínimo 2 pax. postre cañas crema pastelera “Camino”
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Lechazo castellano al horno 33,50€
con patata frita y ensalada. Mínimo. 2 pax.
ENTRANTES Y MI =(MICOLÓGICOS)
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MI Boletus Silvestres 17,50€
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MI Patatas Camino 16,50€
Con “Boletus” y gambón salvaje, en pereruela.
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Sopa de cocido 5,50€
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Huevos 14,50€
con patatas fritas panadera y virutas de cecina.
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Verduras 13,90€
a la plancha
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MI Calabacines 14,90€
al horno rellenos de jamón y “setas".
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Cecina 16,90€
de nuestra zona.
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Ensalada 13,50€
de la Posada.
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Ensalada templada 13,50€
de queso de cabra y frutos secos.
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MI Crêpes variados 16,50€
de “setas silvestres”.
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MI Pimientos Rellenos 13,50€
de jamón y setas silvestres
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Pimientos Rellenos 13,50€
de bacalao
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Puerros de la huerta gratinados 14,00€
con crujiente de cecina
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Gambón 18,50€
salvaje (pelado) al ajillo en pereruela.
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Gambón plancha 18,50€
Gambón salvaje a la plancha.
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MI Gambón 21,50€
salvaje (pelado) con “Boletus”, en pereruela.
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MI Revuelto 16,50€
de setas silvestres con gambón salvaje.
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Croquetas de Jamón 13,00€
caseras.
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Croquetas de bacalao 13,00€
caseras.
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Croquetas de cecina 13,00€
caseras.
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Croquetas de marisco 14,50€
caseras.
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MI Croquetas 14,50€
caseras de “Boletus”.
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Entremeses 16,50€
variados.
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Lomo curado 16,50€
de León.
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Anchoas 13,50€
con pimientos asados.
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Espárragos 11,90€
con mahonesa.
Carnes
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Mollejas de cordero lechal 18,90€
al ajillo en pereruela.
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MI Carrillera 18,50€
de ternera con crema de patata, compota reineta y “setas”.
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Carrillera 18,50€
de ternera con patatas fritas.
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Solomillo 23,50€
de ternera con patatas fritas panadera o ensalada.
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MI Solomillo 26,90€
de ternera con foie de pato y “Setas silvestres”.
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Chuletillas 22,90€
de lechazo "churro" castellano.
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Chuleta de ternera gallega peso €
con patatas fritas panadera o ensalada (según peso Kilo 44€)
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Entrecot 21,00€
con patatas fritas panadera o ensalada.
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Bistec 15,50€
con patatas fritas panadera o ensalada.
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MI Medallones 26,90€
de foie de pato con Boletus.
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Ancas de Rana 24,50€
guisadas en pereruela de barro. (requiere 25 minutos)
Pescados
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Bacalao 21,50€
Lusitania al horno con crema de patata.
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MI Bacalao 23,50€
Lusitania al horno con crema de patatas y setas silvestres.
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Bacalao 21,50€
al ajo arriero
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Merluza de pincho 21,50€
del Cantábrico al horno con gambas al azafrán.
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Merluza de pincho 21,50€
a la plancha con verduras o patatas.
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MI Merluza 22,50€
de pincho del Cantábrico, al horno con “setas silvestres”.
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(consultar existencia en cocina de otros pescados salvajes)
Postres caseros
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Cañas de crema 6,50€
"Camino", de crema pastelera.
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Fondant 8,90€
de chocolate caliente, con helado y frutos rojos
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Tarta de tiramisú 6,50€
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Tarta de queso 6,50€
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Crema de limón 6,50€
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Fruta del tiempo 3,90€
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Yogurt natural 2,50€
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Melocotón o piña 2,90€
en almíbar.
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Copa de helados 7,60€
variados
Gracias por su visita
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