Carta de Alérgenos
Tabla de Alérgenos
| Plato | Gluten | Crustáceos | Huevos | Pescado | Cacahuetes | Soja | Lácteos | Frutos de cáscara | Apio | Mostaza | Sésamo | Sulfitos | Altramuces | Moluscos |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ensalada Marina | ||||||||||||||
| Ensalada Toscana |
Tabla de Alérgenos
| Plato |  Gluten |
 Crustáceos |
 Huevos |
 Pescado |
 Cacahuetes |
 Soja |
 Lácteos |
 Frutos de cáscara |
 Apio |
 Mostaza |
 Sésamo |
 Sulfitos |
 Altramuces |
 Moluscos |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nombre del Plato 1 |
Tabla de Alérgenos
| Plato | Gluten |
Crustáceos |
Huevos |
Pescado |
Cacahuetes |
Soja |
Lácteos |
Frutos de cáscara |
Apio |
Mostaza |
Sésamo |
Sulfitos |
Altramuces |
Moluscos |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nombre del Plato 1 |
| Plato |  |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pan de ajo con tapenade, ali oli y tomate aliñado | ✔️ | ✔️ | ✔️ | ✔️ | ||||||||||
| Cecina Premium de vaca, pan tumaca y queso curado en lascas | ✔️ | ✔️ |
| Plato | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pan de ajo con tapenade, ali oli y tomate aliñado | ✔️ | ✔️ | ✔️ | ✔️ | ||||||||||
| Cecina Premium de vaca, pan tumaca y queso curado en lascas | ✔️ | ✔️ | ||||||||||||
| Ensaladilla rusa en escabeche con langostinos | ✔️ | ✔️ | ✔️ | ✔️ |
| Plato | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fondué de queso con tostas, compota de uvas y fresas | ✔️ | ✔️ | ✔️ | |||||||||||
| Lengua curada ahumada con escalibada, pimentón y caramelo de vinagre | ✔️ | ✔️ | ||||||||||||
| Calamar de potera a la plancha con ajada y ensalada | ✔️ | ✔️ | ||||||||||||
| Huevos rotos con jamón de bodega ahumado o morcilla trufada | ✔️ | ✔️ | ||||||||||||
| Carpaccio de solomillo de ternera, vinagreta de limón, parmesano y brotes de ensalada | ✔️ | ✔️ | ||||||||||||
| Tabla de Embutido de Vegacervera y queso de oveja | ✔️ | ✔️ | ||||||||||||
| Ración de pan | ✔️ |